Жареное мясо с миндалём и зёрнами граната

Лучшие блюда турецкой кухни - 56

Жареное мясо с миндалём и зёрнами граната

Предлагаем вам прекрасный рецепт жаренного мяса с миндалём и зёрнами граната. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

500 г мяса, нарезанного кубиками небольшого размера

1 головка  репчатого лука

Половина чайного стаканчика оливкового масла

1 стакан зёрен граната

1 ложка томатной пасты

1 ложка муки

Половина стакана воды

1 стакан очищенного миндаля

2-3 веточки петрушки

Соль, перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению нашего изысканного и простого блюда. Положите мясо в чашку, добавьте соль и чёрный перец. Мелко порезанный лук поджарьте в кастрюле на оливковом масле до образования золотистого цвета. В кастрюлю положите томатную пасту, мясо и зёрна граната. Жарьте мясо, пока оно не станет менять свой цвет, затем добавьте воду и варите блюдо до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Слегка поджарьте на сковороде миндаль и добавьте его в мясо. Сверху блюдо следует украсить мелко нарезанной петрушкой. Наше блюдо готово. Его следует подавать горячим. В качестве гарнира можно приготовить жаренный картофель или же плов. Приятного аппетита!



Новости по теме