Тушеная баранья голень с  картофелем

Лучшие блюда турецкой кухни – 54

Тушеная баранья голень с  картофелем

 

Сегодня мы предложим вам рецепт вкусного мясного блюда - тушеной бараньей голени с картофелем. Этот рецепт можно посоветовать соблюдающим диету, так как оно малокалорийно, богато белком и витаминами. Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

2 бараньи голени

4 столовых ложки  оливкового масла

Соль

Черный перец горошком

2 стакана горячей воды

6-7 веточек петрушки

1 луковица

2 картофелины

2-4 зубчика чеснока

Приступаем к приготовлению тушеной бараньи голени с картофелем. Промываем бараньи голени. Затем  наливаем в скороварку оливковое масло, разогреваем его, обжариваем со всех сторон мясо, а затем добавляем в кастрюлю неразрезанную луковицу, картофель, чеснок, черный перец, соль и 2 стакана горячей воды. Закрываем крышку и варим до готовности. При подаче на стол посыпаем блюдо мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!



Новости по теме